广西灵山县贵妃王食品厂成立于2008年3月，逾今已有将近十年历史。占地面积3500平方米，厂房面积1000平方米，现有员工100名。其月饼制作采用古法工艺与现代科技结合，形成成熟的生产流水线，工艺先进、原料纯正，品质上乘。2015年荣获“广西食品行业优秀企业”的荣誉称号，其主打产品“水晶冬蓉月饼”荣获多项国家发明专利。 该厂的蟹黄月饼采用新鲜大青蟹，挑选、提炼蟹肉、蟹黄、蟹油，经过剥壳、取蟹黄、入料、蒸熟、挑蟹肉、蟹丝等多重工序，再混入楠白、核桃仁、杏片、瓜仁、麻仁（也就是我们俗称的“五仁”），经过适当时间的发酵产生蛋白酶，增加蟹肉的鲜嫩、香甜。烘...>>详细